La bebida oficial de Ibiza son las hierbas ibicencas. Este popular licor se bebe habitualmente como digestivo tras una buena comida. Sin embargo, también es posible beberlo combinado a cualquier hora del día. Si quieres trasladarte a Ibiza a través del paladar, estas son las opciones que tienes para probar este licor de sabor anisado:
- Licor De Hierbas Ibicencas
- Familia Marí Mayans
- 26 % Vol
- Las hierbas ibicencas se elaboran siguiendo las recetas manuscritas de Juan Mari Mayans, creador del licor y fundador de la primera destilería.
- e obtienen mediante métodos totalmente artesanales, aprovechando avances tecnológicos de controles de calidad y estándares de producción.
- Color: hellermann ámbar.
- Licor elaborado a partir de destilados e infusiones de hierbas aromáticas y plantas de la isla de Ibiza.
¿Qué botella de hierbas ibicencas escoger?
La marca Marí Mayans sabe la gran demanda de su producto estrella y dispone de diferentes formatos de venta. La botella clásica es la que tiene forma de payesa, las mujeres de Ibiza que tradicionalmente lucían vestidos de faldas largas.
Por otro lado, la fabricación casera de hierbas ibicencas se realizaba introduciendo diferentes hierbas en la botella para conseguir la maceración deseada. Haciendo un guiño a esa tradicional fabricación, Marí Mayans dispone de botellas con ramas en su interior.
A nivel de sabor, ambas botellas disponen del mismo contenido, por lo que sea cual sea nuestra elección, será un acierto.
Un bebida con la historia de Ibiza
Su origen se remonta siglos atrás. Prácticamente en cada casa se elaboraba una receta única, mezclando diferentes hierbas procedentes de los bosques ibicencos. Sin embargo, la marca Familia Marí Mayans es la que ha ha conseguido, desde 1880, dar a conocer los licores ibicencos más populares. Obviamente, las hierbas es su producto estrella. Su éxito no se limita a su isla, ya que se exporta por todo el mundo.
Hierbas ibicencas tiene una Indicación Geográfica Protegida (IGP). Este sello de calidad significa que la elaboración de esta bebida debe cumplir unos estándares muy exigentes que garantizan la calidad del licor.
Por cierto, las hierbas no es la única bebida conocida de esta destilería ibicenca. Aunque es menos conocido, el producto más antiguo es la Frígola, que también puedes comprar online en esta página. No es por nada, pero se trata de de mi bebida favorita.